Ara h 1 — запасной белок арахиса (f422)

Ara h 1 — один из главных запасных белков арахиса, и анализ на IgE к нему уточняет, насколько серьёзна аллергия. Его назначают, когда анализ на арахис положителен и нужно оценить риск, — обычно в комплекте с Ara h 2 и другими компонентами.

Записаться на приём Спросить в чате

Что это за белок

Ara h 1 — вицилин, или 7S-глобулин: один из основных запасных белков семени арахиса, которые растение накапливает как запас питания для ростка. Таких белков в арахисе много, и нагревание их не разрушает: жареный, варёный и запечённый арахис остаётся опасным для человека, сенсибилизированного к Ara h 1.

Положительный Ara h 1 говорит о первичной сенсибилизации к арахису, а не о перекрёсте с пыльцой. Антитела к нему чаще находят у людей с системными реакциями — крапивницей по всему телу, рвотой, отёками, анафилаксией, — особенно когда положительны и другие запасные белки. Изолированный Ara h 1 без других запасных белков встречается реже, и его значение врач оценивает по истории.

В оценке риска главный компонент — Ara h 2, а Ara h 1 его дополняет. Вместе они помогают отличить опасную аллергию от безобидной сенсибилизации, которая нередко сопровождает поллиноз.

Когда назначают

• положительный анализ на арахис, когда нужно оценить риск тяжёлой реакции;
• реакция на арахис, арахисовую пасту или продукт, где мог быть арахис, — вместе с Ara h 2;
• ребёнок с сенсибилизацией к арахису, у которого Ara h 2 дал пограничный результат;
• взрослый с аллергией на берёзу и реакцией на арахис — чтобы отличить перекрёст от истинной аллергии;
• повторная оценка через несколько лет у ребёнка с аллергией на арахис.

Перекрёстные реакции

Вицилины есть и в других бобовых и орехах — в сое, горохе, чечевице, грецком орехе, кешью. Белки похожи лишь отчасти, и положительный Ara h 1 не означает аллергии на эти продукты: переносимость каждого оценивают отдельно. Клинически значимый перекрёст с арахисом известен у люпина: люпиновую муку иногда добавляют в выпечку и безглютеновые смеси, и производитель обязан указывать её в составе.

Жареный, варёный, сырой арахис

Ara h 1 выдерживает нагревание, но способ приготовления всё же влияет на то, как его «видит» иммунная система. По данным исследований, сухая обжарка при высокой температуре может усиливать связывание белков арахиса с IgE, а варка — немного ослаблять. Поэтому жареный арахис и арахисовая паста для чувствительного человека не менее опасны, чем сырой арахис.

Эти различия не делают какой-либо способ приготовления безопасным: при сенсибилизации к запасным белкам арахис в любом виде обсуждают с врачом, а не проверяют на себе.

Стоимость и срок выполнения

Срок указан без учёта дня забора крови. Цены — по прейскуранту клиники от 09.09.2026, полный перечень — на странице «Цены».

Подготовка к анализу

• Натощак не обязательно. Удобнее всего прийти через 2–3 часа после лёгкой еды; воду пить можно.
• Антигистаминные не отменяйте. Таблетки, капли и спреи от аллергии на уровень IgE в крови не влияют — в этом главное отличие анализа крови от кожных проб.
• Сезон не важен. Кровь можно сдать и во время обострения, и вне его — в том числе на фоне сыпи и гормональных мазей.
• Скажите о биологической терапии. Если вы получаете омализумаб или другой генно-инженерный препарат, предупредите врача: результаты IgE на таком лечении оценивают с поправкой.

Как сдать анализ: пошагово

1. Приходите в процедурный кабинет в часы работы клиники: в будни с 8:00 до 20:00, в субботу и воскресенье с 8:00 до 18:00. Направление не обязательно; если анализ назначил врач другой клиники, возьмите назначение с собой.
2. Медсестра берёт кровь из вены и готовит пробу к транспортировке по требованиям лаборатории. Само исследование выполняют международные лабораторные комплексы: часть анализов — за рубежом, часть — в столичных лабораториях.
3. Результат придёт в приложение «МедТочка» — в раздел «Медкарта» → «Результаты исследований». Бумажную копию можно забрать в клинике; по электронной почте результаты не отправляем.
4. Разобрать результат можно на приёме аллерголога-иммунолога — от 2 700 ₽. Врач сопоставит цифры с жалобами и скажет, что делать дальше.

Как читать результат

Специфический IgE выдают числом в кЕ/л (kUA/L) и классом от 0 до 6. Для ImmunoCAP порог положительного результата — 0,35 кЕ/л.

Класс показывает, насколько выражена сенсибилизация, но не предсказывает тяжесть реакции. Антитела без жалоб — ещё не аллергия, а низкий уровень при ярких симптомах не всегда её исключает. Диагноз ставит врач, сопоставляя цифры с тем, когда и как появляются симптомы.

Похожие исследования