Анализ на аллергию на морковь (f31)

Анализ на IgE к моркови (f31) чаще всего нужен людям с весенним или летним поллинозом, у которых от сырой моркови чешется во рту. Результат показывает, узнаёт ли иммунная система белки корнеплода, и помогает решить, стоит ли что-то менять в питании.

Записаться на приём Спросить в чате

Что показывает анализ

Морковь — корнеплод семейства зонтичных (сельдерейных). В ту же семью входят сельдерей, петрушка, укроп, пастернак, фенхель, а из пряностей — кориандр, тмин, анис. Морковь едят сырой в салатах и соках, тушат, варят, запекают; она входит в супы, рагу, котлеты, детские пюре и соки, выпечку вроде морковного пирога. В моркови по-корейски к ней добавлен молотый кориандр — ещё одно зонтичное растение.

Главный аллерген моркови — белок Dau c 1 из группы PR-10, «двойник» берёзового Bet v 1. Он чувствителен к нагреванию, поэтому типичная жалоба выглядит так: сырая морковь вызывает зуд губ и нёба, а в супе или рагу — нет. В моркови есть и профилин. У части людей реакции на неё связаны не с берёзой, а с полынью — в рамках синдрома «полынь — сельдерей — специи».

Результат анализа оценивают вместе с данными о пыльцевой аллергии: при высокой сенсибилизации к берёзе положительная морковь чаще всего означает перекрёстную реакцию, а не самостоятельную пищевую аллергию.

Когда назначают

• отёк и зуд губ после сырой моркови, свежевыжатого сока;
• поллиноз весной на берёзу или летом на полынь с жалобами на овощи и специи;
• реакции на несколько зонтичных — сельдерей, петрушку, укроп, кориандр;
• сыпь у ребёнка после морковного пюре, если одновременно вводились другие продукты;
• крапивница после салатов с сырой морковью, в том числе моркови по-корейски.

Перекрёстные реакции

Через белок PR-10 морковь перекликается с пыльцой берёзы, ольхи и лещины, а также с яблоком, фундуком и сельдереем. Второй путь перекрёста — полынь: при аллергии на неё реагируют на морковь, сельдерей и пряные травы семейства зонтичных — петрушку, кориандр, укроп, тмин. Внутри семейства реакции на морковь и сельдерей совпадают особенно часто.

Сырая и приготовленная морковь

Для людей с оральным аллергическим синдромом решающее значение имеет обработка. Морковь в супах, рагу и выпечке обычно не вызывает симптомов, тогда как сырая тёртая морковь, свежевыжатый сок и салаты — вызывают. Поэтому полностью убирать морковь из рациона чаще всего не приходится.

Если же реакция возникает и на варёную морковь, это нетипично для белков PR-10 и требует более внимательного разбора: возможна сенсибилизация к другим, устойчивым белкам. Такие случаи врач оценивает индивидуально.

Стоимость и срок выполнения

Срок указан без учёта дня забора крови. Цены — по прейскуранту клиники от 09.09.2026, полный перечень — на странице «Цены».

Результаты разных тест-систем напрямую не сравнивают. Если вы уже сдавали этот аллерген на ImmunoCAP или готовитесь к АСИТ, лучше оставаться на одной системе — так цифры можно сопоставить в динамике.

Подготовка к анализу

• Натощак не обязательно. Удобнее всего прийти через 2–3 часа после лёгкой еды; воду пить можно.
• Антигистаминные не отменяйте. Таблетки, капли и спреи от аллергии на уровень IgE в крови не влияют — в этом главное отличие анализа крови от кожных проб.
• Сезон не важен. Кровь можно сдать и во время обострения, и вне его — в том числе на фоне сыпи и гормональных мазей.
• Скажите о биологической терапии. Если вы получаете омализумаб или другой генно-инженерный препарат, предупредите врача: результаты IgE на таком лечении оценивают с поправкой.

Как сдать анализ: пошагово

1. Приходите в процедурный кабинет в часы работы клиники: в будни с 8:00 до 20:00, в субботу и воскресенье с 8:00 до 18:00. Направление не обязательно; если анализ назначил врач другой клиники, возьмите назначение с собой.
2. Медсестра берёт кровь из вены и готовит пробу к транспортировке по требованиям лаборатории. Само исследование выполняют международные лабораторные комплексы: часть анализов — за рубежом, часть — в столичных лабораториях.
3. Результат придёт в приложение «МедТочка» — в раздел «Медкарта» → «Результаты исследований». Бумажную копию можно забрать в клинике; по электронной почте результаты не отправляем.
4. Разобрать результат можно на приёме аллерголога-иммунолога — от 2 700 ₽. Врач сопоставит цифры с жалобами и скажет, что делать дальше.

Как читать результат

Специфический IgE выдают числом в кЕ/л (kUA/L) и классом от 0 до 6. Для ImmunoCAP порог положительного результата — 0,35 кЕ/л.

Класс показывает, насколько выражена сенсибилизация, но не предсказывает тяжесть реакции. Антитела без жалоб — ещё не аллергия, а низкий уровень при ярких симптомах не всегда её исключает. Диагноз ставит врач, сопоставляя цифры с тем, когда и как появляются симптомы.

Похожие исследования